三陸・釜石発！海を味わう贅沢焼き

　三陸リアス式海岸は、親潮（寒流）と黒潮（暖流）がぶつかる世界でも有数の漁場として知られます。
　獲りたての魚介を網で焼いて楽しむ浜焼きの光景は、海の町ならでは。
　三陸・釜石の浜には、新鮮な海の幸にタラリと垂らした焦がし醤油の芳ばしい香りが漂います。
　そんな、本場の浜焼きの味をいつでもどこでも手軽に楽しめるのが、釜石の新・ソールフード「三陸・釜石　浜焼き」です。
　三陸産の新鮮な海の幸をしっかり味わえるよう、具材はできるだけシンプルに。
　両面鉄板の焼き機で挟み、海の幸をギュッと閉じ込めるように圧力をかけながら焼くことで、モチモチの食感に仕上げました。 　お子様のおやつにも、お酒のお供にも、お夜食にもぴったり！どこか懐かしさの漂う、お味と食感をお楽しみ下さい。

＊味付けには、地元釜石（の藤勇醸造さん）のお醤油を使用。

【いか】

　三陸産の新鮮なスルメイカを使用。
　身とゲソがたっぷり、食べ応え充分です。

【タコ】

　三陸産の活ミズタコを皮を引き蒸しあげスライスして使用。 　余分な水分が抜け「たこ」の味が引き立ち、柔らかい食感がクセになります。

【ホタテ】

　三陸産のホタテ貝柱のみを贅沢に使用。ホタテの旨みと甘みが生地にもしっかりと溶けこんでいます。

※---※---※　美味しい召し上がり方　※---※---※
【湯せん】お鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままの浜焼きを袋ごと入れ約3～5分温めます。袋から取り出してお召し上がり下さい。

【電子レンジ】ハサミ等で袋の角（対角に2箇所）を切ります。凍ったままの浜焼きを袋ごと電子レンジに入れ、２分程度加熱します。浜焼きの中心部分が温まれば、お召し上がり頂けます。

【一口メモ】浜焼きは醤油味がついておりますが、マヨネーズやソース等、お好みの調味料で召し上がってもOK!