◆毎日の朝食・お弁当のおかずにどうぞ♪

三陸産の鮭の美味しさを引き出す独自の製法で商品化された「鮭の味噌漬け」です。調味料にもこだわり地元北上市［菊栄醤油店］さんの味噌を使用しています。甘すぎない自然な味噌の風味との相性は抜群で、漬け込むことで、鮭の旨みがギュッと凝縮されます。そして、この独自の製法で作った味噌漬けは、味噌が直接魚に付いていないので手や器具を汚さず、塩鮭感覚で手軽に焼ける！と大好評。従来のみそ漬けのような嫌な焦げ目も付きにくく美味しく召し上がれます。冷凍密封パックですので、常備しておくととっても便利。忙しい朝の食卓にも、お弁当にも大満足の一品です。

＊酸化防止剤などの添加剤は一切使用しておりません。

鮮魚と寿司の専門店「海人（かいと）」

岩手の内陸部北上市にありながら、三陸の鮮魚各種が勢ぞろい。その場でお鮨が食べられる魚屋さん「海人」は、ランチタイムも大盛況です。それは沿岸出身の店主の独自の仕入れルートと、三陸の魚への深い思い入れのなせる技。もっと多くの人にこの美味しさを知ってほしいと、ご家庭向けにお届けできる商品作りにも力を入れています。魚への知識と愛情にあふれた店主自慢の一品をどうぞ！