東日本大震災の支援活動から生まれました

結カフェとは？

緑広がる豊かな自然 岩手県奥中山高原。深い山間をひた走るバス。岩手県北バス停“山中”に下車する人々を迎えてくれる田舎町カフェ　それが、「結カフェ」。

大判焼き

大判焼きに書かれた言葉は、結カフェの店主が支援活動に伺った山田町で、被災した知人の「悲しいこと辛いことがあっても、周りのみんなの笑顔で、元気や勇気・幸せな気持ちを分けてもらい、自分もまた自然と笑顔になって頑張ることができました。自分がもらった笑顔を他の誰かに伝えて、ふるさとを再び笑顔で満開の町にしたい！」という想いを形にしたお菓子なんです。人と人との心を結ぶ大判焼きに…という願いを込めて、1つ1つ丁寧に作られています。
粒あん：「ほっとする味」と被災地でも一番喜ばれた定番の味。
あんチーズ：結カフェ1番人気の、あんことチーズの絶妙なコンビ！
カスタード：甘ぁ～くて優しいクリームが女性にも人気！
チョコレート：ふわっとした生地と柔らかチョコレートはお子様にも◎。

もーもー生キャラメル

奥中山高原の牛乳をふんだんに使った「もーもー生キャラメルは、普通のキャラメルにはない、とろ～っと口の中で溶けていくリッチな味わいです。
・プレーン：ミルクとカラメルの甘～い一粒。飽きのこない味わいです。・チョコレート：ビターチョコを混ぜ合わせた、大人な味。男性にもお勧めです！・抹茶：濃厚な抹茶の風味が豊かなリッチな味のキャラメル。
プレーン・チョコレート・抹茶、その日の気分に合わせて食べたい3種をセットにしました。

＊売り上げの一部は、東日本大震災で被災された方々への支援活動の資金とさせていただきます。